resep masakan sayur sop sederhana

Resep masakan sayur sop sederhana yang sudah tidak asing lagi, selain cara membuatnya yang mudah menu hidangan yang satu ini juga sangat bergizi karena mengandung banyak sayuran , jika anda bosan dengan bahan sop yang itu itu saja, cobain resep masakan sayur sop sederhana yang satu ini.

Bahan :

    5 buah kentang, kupas
    4 buah wortel, kupas
    5 lembar kol
    ½ kg daging sapi, rebus dengan 400 ml air dan 2 lembar daun salam hingga empuk, saring potong sesuai selera.
    1 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
    2 batang daun seledri, potong-potong 3 cm
    ½ sdt royco sapi
    1 sdt garam
    1 buah tomat, iris
    1 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

    2 siung bawang putih
    ½ sdt merica butir
    2 butir bawang merah

CARA MEMBUAT SAYUR SOP BENING ENAK SEDERHANA :

1. Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera, cuci dan tiriskan.
2. Rebus kembali potongan daging dengan 900 ml air, bisa ditambahkan dari sisa rebusan pertama. Masak hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran ke dalam rebusan.
3. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan, masukkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri. Tambahkan garam dan royco lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng jika suka.

Nah itulah  resep masakan sayur sop sederhana yang bisa anda coba, mudah dan cepatkan ?? sekarang anda tidak perlu pusing pusing lagi pilih menu masakan untuk hidangan keluarga anda.

selamat mencoba.

[sumber]