|
Jagung adalah makanan yang serba bisa di olah dengan barbagai macam seperti di rebus, di bakar, di sayur, di goreng biasa dan banyak lagi yang lainnya. Sekarang kita akan membahas tetang bagaimana membuat resep pekerdel jagung yang renyah dan mantap, berikut ini resep perkedel jagung dan cara membuatnya :
Bahan bahan perkedel jagung :
1 kg jagung manis segar
2 batang seledri iris kecil
2 telur ayam
4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 buah cabe merah
2 batang daun bawang iris tipis
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
½ sendok teh merica
½ sendok teh garam
Cara membuat perkedel jagung :
1. pipil jagung manis dan cuci bersih lalu tiriskan
2. Masukan seledri, bawah putih, bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis, lalu campurkan ke dalam jagung tadi.
3. Tambahkan telur ayam
4. Tambahkan penyedap rasa
5. Masukan tepung terigu, tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga adonan menjadi kental
6. Panaskan minyak , lalu goreng adonan sesuai takaran sampai kuning keemasan .
7. Tiriskan dan idangkan perkedel jagung
itulah resep perkedel jagung yang sederhana untuk sajian keluarga anda, hidangkan perkedel jagung manis untuk cemilan atau campurdengan nasi. selamat mencoba
[sumber]
